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青黄不接 新发地节后菜价掉得慢

不过,随着时间的推移,天气的影响在逐渐减弱。北方产区随着气温的回升,设施蔬菜的产量逐渐恢复和增加,南方产区新产地蔬菜也开始上市,供应正在逐渐恢复。眼下,各地的菜价都出现不同程度的回落,蔬菜的供应形势正在逐渐好转,尽管这种好转的进程目前还比较缓慢。相比蔬菜,猪肉鸡蛋价格在持续下行。上周新发地市场白条猪的批发平均价是11.00元/斤,周环比下降2.22%;年同比下降7.02%。这是由于居民家中屯货较足,进入市场采购热情相对较低。节后新发地市场鸡蛋的价格更是跌入谷底,据统计,上周鸡蛋的批发价是3.18元/斤,周环比下降1.85%;年同比下降30.72%。这也是居民过量采购的鸡蛋在节后需要继续消化较长时间,而在这段时间内,养鸡场的蛋鸡会继续生产,生产出来的鸡蛋会在养鸡场积压一段时间。